來源： 零售圈 戈多
出品/零售圈
作者/戈多
圖片/美麗大張
近日，有著“豫西零售王”之稱的大張集團(tuán)，在洛陽市洛龍區(qū)大河薈開了其第一家倉儲會員超市——長申國際店。
《零售圈》了解到，長申國際店不僅是大張集團(tuán)的首家會員超市，也是其新業(yè)態(tài)的拓展試驗(yàn)。宗旨是以更高質(zhì)低價(jià)的商品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，為顧客解鎖美好生活新方式，免去反復(fù)挑選和比價(jià)的過程，節(jié)省時(shí)間精力和購物成本。
《零售圈》注意到，自2019年開市客在中國大陸開出第一家門店，就形成現(xiàn)象級“爆火”后，倉儲會員超市這一業(yè)態(tài)在中國又煥發(fā)出了新的活力。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前國內(nèi)現(xiàn)存的倉儲會員店品牌至少有11家，門店數(shù)量超過150家。而此次長申國際店的開業(yè)，可以說是讓這一激烈的賽道，又增加了一名強(qiáng)有力的競爭對手。
“大張”是誰
提起河南的超市巨頭，也許多數(shù)人首先想到的是胖東來，但實(shí)際上河南的超市巨頭遠(yuǎn)不止胖東來，如大張、丹尼斯、萬德隆等都是當(dāng)?shù)赜绊戄^大的企業(yè)。
《零售圈》了解到，大張集團(tuán)創(chuàng)立于1992年，總部在洛陽市澗西區(qū)，是一家在全國擁有70多家商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的零售連鎖企業(yè)，旗下?lián)碛小按髲垺薄ⅰ笆⒌旅馈?、“長申”等多個(gè)經(jīng)營品牌，涵蓋了綜合超市、標(biāo)準(zhǔn)超市、便利店、服裝百貨等多種業(yè)態(tài)。
目前，大張集團(tuán)已開設(shè)零售門店近100家，遍布洛陽市區(qū)和郊縣，并延伸至焦作、濟(jì)源、三門峽、鄭州、漯河、平頂山以及省外的蘇州、鎮(zhèn)江、無錫、南昌等地，擁有員工1萬多人。在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會（CCFA）發(fā)布的2022年中國超市百強(qiáng)榜中，河南大張以86.83億元的營收和94家門店，在全國超市范圍內(nèi)排名第19位。
而此次，大張新開的長申國際店，可以說是其繼超市、便利店、服裝百貨等多種業(yè)態(tài)之后的又一次新嘗試。
《零售圈》了解到，長申國際位于洛陽市澗西區(qū)遼寧路與麗新路交叉口，地處洛陽市核心商圈，是大張集團(tuán)原有業(yè)態(tài)的升級，定位經(jīng)典、時(shí)尚 、潮流、國際；總共有7層，地下2層、地上5層，面積5萬平，涵蓋精品超市、時(shí)尚百貨、精品服裝、配飾鞋包、兒童用品、餐飲美食等業(yè)態(tài)，配備停車位。
其中，此次新的倉儲會員超市，位于負(fù)一層，該店面積約3200平方米，主要經(jīng)營生鮮果蔬、米面糧油、酒水飲料、休閑零食、日化百貨等。
在會員費(fèi)方面，大張集團(tuán)長申國際店的個(gè)人卡和企業(yè)卡會員費(fèi)均為299元/年，享受同等的會員服務(wù)。雖然在個(gè)人年費(fèi)方面比山姆的260元/年高出39元，但是在企業(yè)年費(fèi)上，比山姆的680元/年則便宜了381元。會員服務(wù)方面，長申批發(fā)超市與頭部倉儲會員店相似。如果會員在有效期內(nèi)對服務(wù)有任何不滿，可以隨時(shí)取消會員卡，全額退還當(dāng)年度會員費(fèi)。
此外，在物業(yè)條件方面，《零售圈》了解到，長申批發(fā)超市處于負(fù)一樓，層高只與普通超市相仿，與山姆、好市多等層高較高的倉儲式會員制超市有較大差距。但是其售賣商品的方式與會員制超市相似，依舊是采取大份、整件等方式進(jìn)行銷售。
倉儲會員超市的“冰與火”
據(jù)中國貿(mào)促會研究院發(fā)布的報(bào)告顯示，根據(jù)各國零售業(yè)態(tài)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，一定國民收入水平對應(yīng)著一種占主導(dǎo)地位的零售業(yè)態(tài)，人均GDP在1萬美元左右時(shí)，正是倉儲會員超市的快速發(fā)展時(shí)期。
《零售圈》了解到，1996年在山姆進(jìn)入中國市場時(shí)，我國人均GDP為5569元。也因此，之后的20多年里，山姆在中國的發(fā)展一直都比較緩慢，以至于2004年前后，由于沒有足夠的會員支撐運(yùn)營，沃爾瑪中國還將旗下昆明和長春的山姆會員店，改為了沃爾瑪廣場業(yè)態(tài)。
近些年來，隨著中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，2019年我國人均國內(nèi)生產(chǎn)總值70892元，按年平均匯率折算達(dá)到了10276美元；2021年，我國人均國內(nèi)生產(chǎn)總值達(dá)到80976元，按年平均匯率折算，達(dá)12551美元。
這對倉儲會員店的快速發(fā)展則奠定有利條件，僅山姆而言，其自2020年以來正以每年約6家店的開店速度進(jìn)入高速發(fā)展期，并且門店數(shù)預(yù)計(jì)在今年年底將達(dá)48家，而這一數(shù)字在2020年底時(shí)才為23家
此外，據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2021年倉儲會員超市行業(yè)同比增長12.3%，市場規(guī)模達(dá)304.3億元，2022年市場規(guī)模達(dá)到了約335億元，預(yù)計(jì)到2025年有望接近400億元。很明顯，隨著中國經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，以及早期倉儲會員超市多年來對中國市場的培育，倉儲會員超市這一業(yè)態(tài)在中國發(fā)展可以說是進(jìn)入了最佳發(fā)展期。
但是市場規(guī)模大、預(yù)期好并不代表著只要入局就能分上一杯羹，取得一定的市場地位。因?yàn)榫徒鼛啄辏瑐}儲會員超市在國內(nèi)的發(fā)展來看，整個(gè)賽道儼然是呈現(xiàn)出了一種“冰與火”的不同境地。
《零售圈》注意到，僅次于沃爾瑪?shù)娜虻诙罅闶凵涕_市客，截止今年9月，已在中國大陸開了5家店。這也是開市客進(jìn)入中國大陸后擴(kuò)張最快的一年。在華東市場，除了年初在上海開業(yè)的第二店外，6月和8月分別在寧波和杭州各開了一家新店。據(jù)了解，年底開市客還將在深圳再開一家新店。
除了開市客外，外資的山姆、麥德龍，以及本土的盒馬、fudi、高鑫零售等也都在加速在這一業(yè)態(tài)的布局，就目前來看，各方發(fā)展都還不錯(cuò)。比如，不到兩年的時(shí)間內(nèi)麥德龍已開出了24家會員店；而山姆則在中國的25個(gè)城市開設(shè)了45家門店，數(shù)百個(gè)云倉，并且門店數(shù)預(yù)計(jì)年底將達(dá)48家；本土倉儲會員超市中，盒馬截止目前則開了9家門，fudi3家，高鑫零售3家。
當(dāng)然，在有企業(yè)高歌猛進(jìn)的同時(shí)，也有企業(yè)在黯然離場。
《零售圈》了解到，此前，2021年10月曾在上海浦東新區(qū)開設(shè)的首家家樂福中國倉儲會員超市已于今年4月底關(guān)閉。而截至目前，家樂福會員店也僅剩2家，即上海青浦區(qū)門店及南翔店。
繼家樂福關(guān)閉全國首家倉儲會員店后，《零售圈》注意到，BHG北京華聯(lián)也于今年7月28日關(guān)閉了其全國首家倉儲會員店?？梢姡趥}儲會員超市這一賽道上，并不是所有入局者都能分得“蛋糕”
核心競爭力是什么？
任何一個(gè)行業(yè)或業(yè)態(tài)都有其核心競爭力。那么作為倉儲會員超市這一業(yè)態(tài)的核心競爭力是什么呢？《零售圈》認(rèn)為，從整個(gè)業(yè)態(tài)著眼主要是“差異化”，從一家企業(yè)而言則是基于“差異化”背后所體現(xiàn)出的“體驗(yàn)”的差異化和“商品”的差異化。
倉儲會員超市，作為一個(gè)有別傳統(tǒng)大賣場的業(yè)態(tài)，與其他業(yè)態(tài)的區(qū)別不能只體現(xiàn)在有沒有會員費(fèi)上。如果區(qū)別只是有沒有會員費(fèi)，或在充值會員后讓消費(fèi)者感到除了能“薅”點(diǎn)羊毛外，其他方面與傳統(tǒng)商超并無多大差異，那么，其最終結(jié)果只能是曇花一現(xiàn)。而這或許也是像家樂福中國等一些會員超市在開業(yè)不久后，就很快就消失在大眾視野中的原因。
所以，就整個(gè)倉儲會員超市業(yè)態(tài)而言，要想吸引更多的消費(fèi)者，就得呈現(xiàn)與傳統(tǒng)大賣場不一樣的特色來，而并非只是在原來的門店上換個(gè)門頭，收取一些會員費(fèi)。對于具體的企業(yè)來說，要想在激烈的市場競爭中勝出，則要將發(fā)力點(diǎn)著重放在消費(fèi)者的“體驗(yàn)感”和門店的“商品力”上。
以開市客為例，在商品SKU上，開市客并不像沃爾瑪越多越多好，而是采用一種“嚴(yán)選”模式：即高品質(zhì)，低SKU。例如在開市客牙膏只有4種，而國內(nèi)其他會員店少則20多種，多則60多種，反而給消費(fèi)者帶來了一種選擇上的負(fù)擔(dān)。很明顯，開市客的這種“嚴(yán)選”背后，是一種站在消費(fèi)者角度的服務(wù)，而這也在無形中提升了消費(fèi)者在開市客的購物體驗(yàn)。
除此之外，在“商品力”上，開市客在每一個(gè)地區(qū)或國家的店在商品占比上都是按照一定的比例呈列的，并沒不都是千篇一律的“美國商品的集合”。一般這一比例為本土商品約占65%，進(jìn)口商品約占35%。
同時(shí)，開市客的自有品牌Kirkland Signature（柯克蘭）也是其一大利器?！读闶廴Α妨私獾?，柯克蘭很受消費(fèi)者歡迎，其全年銷售可占開市客的20%，目前這一品牌在中國的商品占比中約在10%。
也因此，大張集團(tuán)的長申國際店想要做大做強(qiáng)，形成自己的品牌影響力以及競爭力，開市客在許多方面都值得它去學(xué)習(xí)。
